안성재 와인 사과는 논란 자체보다 확인된 사실과 의혹의 경계를 먼저 봐야 한다. 이름보다 중요한 건 어떤 근거가 공개됐고 어디서 판단을 유보해야 하는지다. 가격 차이는 약 10만 원 수준이었다. 이 사건은 단순 실수 , 파인다이닝 업계의 와인 관리 시스템과 셰프의 위…
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